Organisation de l'édition 2009 du Carrefour des Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et de l'Evénementiel - Demande de participation financière

22 septembre 2008

Délibération n°9 - Organisation de l'édition 2009 du Carrefour des Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et de l'Evénementiel - Demande de participation financière

La Ville de Cannes organise pour la septième année consécutive un Carrefour des Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et de l'Événementiel, destiné à favoriser la rencontre entre l'offre et la demande d'emplois dans le secteur du tourisme sur les bassins antibois, cannois et grassois, et à susciter de nouvelles vocations vers ces filières où les professionnels se heurtent régulièrement à des difficultés de recrutement.

L'édition 2008, qui s'est déroulée le jeudi 20 mars au Palais des Festivals et des Congrès de Cannes, a enregistré un vif succès du point de vue de l'abondance d'offres d'emplois disponibles, du nombre d'exposants physiquement présents (70 recruteurs, 10 organismes de formation continue et 12 structures institutionnelles, associatives ou professionnelles), de la fréquentation (environ 3.000 visiteurs) et surtout des retombées : la quasi-totalité des postes proposés a été pourvue.

Le Carrefour des Métiers de Cannes s'est ainsi incontestablement imposé comme un événement répondant de manière concrète à un besoin clairement identifié tant au plan économique, en accompagnant les professionnels dans leur recherche de personnel qualifié sur un secteur stratégique pour la Côte d'Azur, qu'en matière de lutte contre le chômage et la précarité.

Ces résultats conduisent la Ville de Cannes à vouloir reconduire cet événement, qui repose sur un partenariat étroit avec l'Agence Nationale Pour l'Emploi Cannes Croisette et la Société d'Économie Mixte pour les Événements Cannois (S.E.M.E.C.), gestionnaire du Palais des Festivals et des Congrès. En 2008, cette manifestation a bénéficié du concours humain, logistique et/ou financier de l'Union Patronale des Restaurateurs Limonadiers de Cannes et sa Région, du Syndicat des Hôteliers de Cannes et ses environs, du Syndicat des Plages- Restaurants de Cannes, de l'Union Patronale des Hôteliers et Restaurateurs d'Antibes Juanles- Pins, de l'ASSEDIC, de la Direction Départementale du Travail, de l'Emploi et de la Formation Professionnelle des Alpes-Maritimes, du Plan Local d'Insertion pour l'Emploi (P.L.I.E.) et de la Mission Locale du bassin cannois, de la Communauté d'Agglomération Pôle Azur Provence, des Villes de Mandelieu, du Cannet, de Mougins et de Théoule-sur-Mer, des quatre palaces cannois (le Carlton, le Martinez, le Majestic et le Palais Stéphanie) et d'entreprises privées qui sont : Private Catering, CHR Profil, Bus Azur, Uniparc et SEEE Distributeurs Automatiques.

La prochaine édition se déroulera le 19 février 2009 au Palais des Festivals et des Congrès. Elle bénéficiera de l'apport d'une page web « Carrefour des Métiers » intégrée au site de la Ville de Cannes qui permettra une meilleure visibilité de l'événement et donnera toutes les informations pratiques liées à cet événement.

Le budget global de la manifestation se situera aux alentours de 105.000 € TTC. Il est envisagé de solliciter à nouveau le concours financier d'organismes publics, para-publics et professionnels concernés par la thématique et la couverture géographique de l'opération, ainsi que le sponsoring d'établissements privés (les exposants qui souhaiteront disposer d'un stand plus spacieux que le format proposé par défaut [à savoir 3m x 3m] devront en l'occurrence apporter leur soutien financier). En 2007, cette démarche avait permis de diminuer la part résiduelle restant à la charge de la Ville de Cannes de près de 16.000 €. Les actions mises en oeuvre pour 2009 devraient encore améliorer ce seuil de contribution.

Les partenariats financiers qui seront conclus prendront selon le cas la forme de subventions versées à la Ville après conventionnement, de prise en charge directe de dépenses, ou de participation en nature à la préparation et à la tenue de la manifestation.

En ce qui concerne les participations versées à la Ville après conventionnement, elles se répartissent de la manière suivante :
• Pour les établissements privés qui souhaitent apporter leur aide financière à la manifestation :
- Le montant demandé est de 500 € avec pour contrepartie : un stand de 3m x 6m, une mise en avant avec apposition du logo sur tous les supports de communication de la manifestation, un équipement intérieur de stand à choisir (X tables + N chaises).
OU
- Le montant demandé est de 1.000 € avec pour contrepartie : un stand de 3m x 9m, une mise en avant avec apposition du logo sur tous les supports de communication de la manifestation, un équipement intérieur de stand à choisir (X tables + N chaises), une décoration florale renforcée, une souplesse dans la personnalisation du stand par l'exposant (il faudra néanmoins respecter les normes de sécurité du Palais des Festivals et des Congrès).

L'accueil des entreprises de travail temporaire n'étant pas l'intérêt premier de la manifestation, une participation financière leur sera demandée de 300 € pour chaque entreprise pour un stand de 3m x 3m.

• Pour les communes et EPCI qui souhaitent apporter leur aide financière à la manifestation, le montant demandé sera établi en fonction de l'importance démographique de ceux-ci ; ainsi, il sera demandé :

- à la Ville de Théoule-sur-Mer, une contribution financière de 500 € ;

- à la Ville de Mandelieu, à celle de Mougins ainsi qu'à celle du Cannet, une contribution financière de 1.000 €;

- à la Communauté d'Agglomération Pôle Azur Provence et à la Communauté d'Agglomération Sophia-Antipolis une contribution financière de 3.000 €.

Cette subvention permettra d'afficher la qualité de partenaire des villes et EPCI avant et pendant la manifestation avec apposition de leur logo sur tous les supports de communication.

• Pour les institutionnels et les syndicats professionnels, le montant de la contribution financière demandé se répartira ainsi :

- ASSEDIC - A.N.P.E. : 1.000 € ;

La manifestation revêt une haute importance pour leur activité.

- Les syndicats professionnels de Cannes (l'Union Patronale des Restaurateurs Limonadiers de Cannes et sa Région, le Syndicat des Hôteliers de Cannes et ses Environs, le Syndicat des Plages-Restaurants de Cannes) : 750 € chacun ;

- L'Union Patronale des Hôteliers et Restaurateurs d'Antibes-Juan les Pins ainsi que l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie de Grasse : 500 €.

La demande de participation est minorée par rapport aux syndicats cannois car ils sont plus éloignés géographiquement du coeur de la manifestation et donc les retombées pour eux, en termes de recrutement, sont moins importantes.

Cette subvention permettra d'afficher la qualité de partenaire de l'ASSEDIC - A.N.P.E. et des syndicats professionnels avant et pendant la manifestation avec apposition de leur logo sur tous les supports de communication.

La mise à disposition gratuite de l'espace à la collectivité (le hall Riviera du Palais des Festivals et des Congrès) est prévue dans le cadre de la Délégation de Service Public conclue entre la Ville de Cannes et la S.E.M.E.C. au titre des manifestations « Ville pour son propre compte ».

Au vu des motifs qui précèdent, et après consultation de la Commission des Finances et du Budget le 15 septembre 2008, il est proposé au Conseil Municipal de bien vouloir :

1. - prendre acte de l'organisation de l'édition 2009 du Carrefour des Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et de l'Événementiel ;

2. - autoriser Monsieur le Député-Maire, ou à défaut l'Adjoint délégué au Développement Economique, à solliciter une contribution financière auprès de tout partenaire potentiel, et notamment les communes et établissements publics de coopération intercommunale de l'aire Cannes-Grasse-Antibes, des syndicats professionnels concernés et des établissements privés désireux de sponsoriser la manifestation ;

3. - approuver les modèles de convention ci-annexés entre :

- la Ville de Cannes et les communes ou établissements publics de coopération intercommunale de l'aire Cannes-Grasse-Antibes (exemple : la Ville de Mandelieu),

- la Ville de Cannes et les syndicats professionnels concernés ou les institutionnels (exemple : l'ASSEDIC),

- la Ville de Cannes et les établissements privés (exemple : un restaurant, une entreprise de travail temporaire).

4. - autoriser Monsieur le Député-Maire, ou à défaut l'Adjoint délégué au Développement Economique, à négocier et signer les conventions de partenariat qui formaliseront, pour chaque organisme, les modalités et engagements réciproques inhérents aux financements obtenus, ainsi que tout document afférent, et à émettre les titres de recettes correspondants.